Остров, подаривший миру «Гиннесс»

1-ое, что приходит на разум туристам, когда их спрашивают, чем известна Ирландия, это невероятной красы природа, Денек святого Патрика и, естественно, стаут — тёмное пиво «Гиннесс».

В Ирландии созданием и сбытом пива занимаются более 100 тыщ человек. Это много, если учитывать, что в республике живойёт всего 4,5 миллиона человек. По объёму янтарного напитка, раз в год выпиваемого средним ирландцем, страна занимает почётное 2-ое место в мире, уступая только Чехии. Время от времени Изумрудный полуостров именуют «ирландским пабом»: настолько не мало этих заведений, где обитатели городов и весей проводят, может быть, наилучшее время собственной жизни.

Последнее издание всемирно известного журнальчика о путешествиях Lonely Planet назвало поход в паб наилучшим занятием для туриста в Ирландии. Утопнуть в стакане тёмного пива, сидя в классическом местном пабе, рекомендуется всем, кто отчаливает на Изумрудный полуостров. При всем этом, успокаивает туристов путеводитель, экономический кризис в стране никак не воздействовал на традицию пить вечерами: «Бары никогда не пустеют в этой стране. Ирландцы фаталисты либо же пессимисты до глубины души. Они просто пожмут плечами, если их спросить о кризисе». Для ирландцев паб это вправду 2-ой дом. Обычно, для каждого взрослого существует только одно место, куда он приходит вечерами в протяжении всей собственной жизни. Это самая распространённая форма досуга и живого людского общения. В пабе люди не делятся по собственному соц статусу — у одной барной стойки можно повстречать министра и обычного трудягу, которые будут оживлённо беседовать. Основная масса гостей паба знают друг дружку не только лишь в лицо, да и по имени. Бармен не просто торговец горячительных напитков, да и приятный собеседник, понимающий трудности собственных неизменных клиентов. В большинстве пабов красота обстановке добавляют камин с открытым огнём и жива музыка, которые делают её воистину домашней.

В Ирландии бессчетное количество баров, но самым посещаемым является бар «Гравитация», который размещен в самом центре ирландской столицы, на самом верхнем этаже Музея пива «Гиннесс». Тут с 40-метровой высоты раскрывается классный вид на город. Музей размещен в семиэтажном кирпичном здании, которое вначале использовалось для ферментации. Раз в год более 800 тыщ туристов посещают эту достопримечательность, где можно изучить историю пивоварения, традиции бренда, способы производства пива, пути его распространения и транспортировки, также от всего сердца похохотать над коллекцией рекламы «Гиннесса». Тут вас могут обучить мастерски разливать ирландский напиток и, естественно, угостят наисвежайшим пивом.

Посреди бессчетных видов, производимых в стране, самым известным является стаут — тёмное пиво «Гиннесс», которое стало государственной легендой и эмблемой Денька святого Патрика. Своим уникальным вкусом пиво должно безупречному сочетанию поджаренного ячменя и солода, хмеля, дрожжей и воды из источников в горах Уиклоу неподалёку от Дублина. У него чуток горькое кофейное послевкусие, присутствующее из-за очень обжаренного солода. Одним словом, его обязательно необходимо испытать.

История пивоварни «Гиннесс» насчитывает более 250 лет. В 1756 году предприимчивый ирландец Артур Гиннес арендовал всего за 45 фунтов в год на девять тыщ лет маленькую заброшенную пивоварню у Ворот Святого Джеймса в Дублине и начал варить эль. Через пару лет он решил тормознуть на определенном сорте — стауте. Ещё при его жизни компания стала одним из огромнейших производителей пива.

Пиво «Гиннесс» на данный момент имеет как минимум 15 разновидностей. Это Guinness Draught Stout, Extra Cold Draught Stout, Guinness Draught Surger, Guinness Foreign Extra Stout, Guinness Special Export Stout, Guinness Bitter… Перечень можно продолжать и продолжать. Сорт находится в зависимости от содержания алкоголя и страны, для которой делается пиво. Необходимо отметить, что известный напиток делается на данный момент в 49 странах, а продаётся в 150 странах мира. По данным компании, раз в день более 10 миллионов человек услаждаются необычным вкусом «Гиннесса».

Иван Кущ

ИТАР—ТАСС, ДУБЛИН

Аналогичный товар: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.